오늘의 맛집 이야기는 충무로역 맛집! 내공 깃든 돼지갈비, 직접 만든 소스만 사용해! - 충무로 돼지갈비 포스팅 입니다.
고기가 먹고 싶은 날, 냄새 부터 사람을 유혹하게 만드는 돼지갈비 만큼 유혹적인 음식도 드물다고 생각합니다.
적절한 양념을 품은 돼지갈비는 식사메뉴는 물론 술 안주로도 많은 사랑을 받는 음식이니까요.
그래서 오늘은 돼지고기로 오랜 전통을 가진 충무로역 맛집, 충무로 돼지갈비를 여러분들에게 소개해 드릴까 합니다.
이 곳은 직접 만든 소스만 고집스럽게 사용하는 내공 깃든 돼지갈비 맛이 꽤 괜찮은 곳으로 ...
충무로 골목에서 꽤 오래 동안 장사를 하고 있으며, 영화계 인사들이 회식을 하는 곳으로도 유명한 곳이랍니다.
특히 직접 만든 소스를 품은 돼지고기 맛이 다른 곳에서 흔히 찾아 볼 수 없는 매력이 있다고 해야할까요?
자! 그럼 쥬르날이 충무로역 맛집, 충무로 돼지갈비로 달려가 어떤 곳인지 자세히 알려드리겠습니다.
쌀쌀한 날씨라 그런지 따뜻한 곳에 가고 싶다는 생각이 간절 하던 날이였답니다.
그래서 따뜻한 불판이 있는 고기를 먹고 싶다는 생각이 들었던 걸지도 모르겠습니다.
▲ 충무로역 맛집, 충무로 돼지갈비
충무로에서 돼지갈비가 유명한 집이라서 그럴까요?
지명과 음식 이름을 그대로 쓰고 있는 곳이라 돼지갈비 맛 하나는 확실 할 것 같다는 생각이 들었습니다.
아는 분들은 아시겠지만 이 곳은 영화계 인사들이 자주 출입하는 곳이기도 하며 ...
영화촬영이 끝나고 회식을 자주 하는 곳으로 유명한 곳이기도 하답니다. ^^
친구로 부터 이 곳에 대한 이야기를 들었던 적이 있어서 그런지 ...
한 번 쯤 가보고 싶다는 생각을 했는데 이제서야 방문하게 된 것 같습니다.
내부 분위기에서 부터 오랜 고기집이란 느낌이 드는 곳이였습니다.
늦은 시간에 찾아가 그런지 한적한 분위기에서 문 닫을 때까지 즐기다 돌아올 수 있었답니다.
▲ 충무로 돼지갈비, 메뉴판.
충무로 인근 가격대를 생각할 때 가격은 무난한 편이였습니다.
품질이 가격대의 가치를 한다는 걸 생각하면 오히려 괜찮은 편이라는 생각도 듭니다.
이 근처의 경우 돼지갈비가 이 곳 보다 비싸게 판매를 하는 곳도 있으니까요.
인근 다른 고깃집 가격과 비교해 보셔도 좋을 것 같습니다.
나오는 기본찬도 정갈한 편입니다.
딱히 흠잡을 곳을 찾아보기 어려웠으니까요.
음식점의 맛의 기본은 김치라고 해야 할까요?
김치에서도 내공이 느껴졌답니다. ^^
다른 반찬들도 만족 스러운 편이였습니다.
매우 뛰어난 것은 없었을지 몰라도 모두 무난한 수준은 넘는 정도 였으니까요.
쌈도 신선도가 괜찮은 편이였습니다.
고기는 역시 쌈에 싸서 먹어야 제 맛이니까요.
그나마 부족했던 점이 배추국이였던 것 같습니다.
다른 찬에 비해서는 아쉽다는 생각이 강했으니까요.
그리고 보기만 해도 침이 고이게 되는 돼지갈비 ...
직접 만든 양념소스를 사용하는 곳이라 뭔가 특별함이 느껴졌습니다.
오랜 세월을 한 결 같이 보여주는 소스 맛 덕분에 ...
꽤 훌륭한 맛을 느낄 수 있게 해주는게 아닐까요?
익어가는 순간 부터 냄새가 식욕을 자극하기 시작 합니다.
소스로 인해 냄새가 더 특별해 졌다고 생각이 듭니다.
그리고 잘 익어진 돼지갈비 ...
보기만 해도 만족을 하게 되는게 바로 이 순간이 아닐까요?
그리고 잘 익은 돼지갈비를 한 접 집어 들어 입속에 넣어보니 ...
생각했던 것 보다 훨신 더 괜찮다는 생각이 들었답니다.
육질과 씹는 맛은 물론 양념에 어울어진 돼지고기,
이 정도면 내공이 느껴지는 맛이라 감히 말 할 수 있었답니다.
소스 맛이 특별했던 돼지갈비와 함께 좋은 사람들과 기분 좋은 밤 ...
소소한 행복이 바로 이런게 아닐까요?
돼지갈비에 반해 버리고 밥 한 공기를 주문했더니 ...
딸려나온 반찬 3가지와 된장찌게 보기만해도 넉넉함이 느껴지더군요.
고기와 함께 나왔던 기본상차림에 공기밥을 시키면 나오는 추가 반찬까지 ...
반찬의 다양성 까지 갖추고 있으니 이 정도면 누구나 만족스러운 저녁식사를 할 수 있지 않을까요?
처음 나온 배추국에 기대를 안했던 된장찌게 ...
한 번 먹고 나면 계속 숫가락을 움직이게 하는 힘을 가지고 있었습니다.
배추국에서 아쉬웠던 마음이 ...
된장찌게를 만나니 기억을 저편으로 사라졌으니까요. ^^
속재료를 보시면 제가 왜 만족을 했는지 더 정확히 아실 수 있을 것 같습니다.
풍성한 속재료가 된장찌게의 맛의 완성도를 더 높혀 줬던게 아닐까요?
누가 먹어봐도 후회 할 것 같은 맛이 아니였습니다.
같이 방문한 지인들도 만족했으니 저 혼자 만의 생각도 아닌 것 같습니다. ^^
돼지고기와 된장찌게 그리고 차려지는 반찬들까지 ...
이 정도면 정말 회식으로도 적절한 음식점이 아닐까요?
넉넉함도 맛도 사람들에게 만족감을 주는 곳이니 ...
오랜 역사를 가진 곳은 역시 다른 것 같습니다.
고기는 역시 쌈을 싸서 먹는게 진리겠지요?
여러분들도 맛있는 돼지갈비와 함께 즐거운 추억을 만들 수 있었으면 좋겠습니다.
회식이 많은 요즘, 여러분들은 어디서 한 해를 마무리 하려 하시는지 궁금 합니다.
고기집을 회식장소로 생각하고 계신 분들이라면 영화계 사람들이 뒷풀이를 하는 충무로 돼지갈비에서 ...
맛있는 돼지갈비와 함께 한 해를 행복하게 마무리 해보는 건 어떨까요?
사람들과 함께 맛있는 음식을 나누며 기분 좋은 추억을 만들어 보시길 바랍니다. ^^
상호 : 충무로 돼지갈비
주소 : 서울시 중구 충무로3가 29-2
전화 : 02-2272-6428
주차 : 인근 노상 주차
- 직접 만든 양념소스가 특별한 돼지갈비 전문점.
돼지갈비 맛집을 찾고 계신 분들이라면 자신있게 소개를 해드릴 수 있는 곳이라 생각합니다.
양념소스의 맛이 꽤 괜찮은 곳이라 누가 먹어도 만족을 할 수 있는 곳이란 생각이 듭니다.
여러분들의 소중한 추억, 더 괜찮은 맛집을 찾아 더 행복한 추억으로 기억되었으면 좋겠습니다.
그럼 이것으로 충무로역 맛집! 내공 깃든 돼지갈비, 직접 만든 소스만 사용해! - 충무로 돼지갈비 포스팅을 마치겠습니다.
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