[종로 맛집/광장시장 맛집] 참숯 돼지양념구이, 진짜 동그랑땡의 원조집 # 남매등심 [종로 맛집/광장시장 맛집] 참숯 돼지양념구이, 진짜 동그랑땡의 원조집 # 남매등심# 시장에서 파는 진짜 동그랑땡, 알던 것과 달라 쥬르날의 에피소드 │ 낭만학개론, 맛집 │ 글과 사진, 낭만 여행자 쥬르날 입니다. 낭만학개론 │ 종로 맛집 > 광장시장 맛집 > 남매등심 광장시장에서 파는 신기한 동그랑땡 흔히 동그랑땡이라 하면 명절에 고기와 야채를 함께 갈아 동그란 모양으로 만드는 것이라 생각하는 사람들이 대부분일거라고 생각합니다. 필자 역시 그렇게 생각을 했었지만 광장시장에는 신기한 동그랑땡을 팔고 있더군요. 동그란 모양으로 돼지고기를 잘라 양념을 한 신기한 메뉴였답니다. 오랜 50년 전통이 말해주듯 처음 맛본 돼지 양념구이(동그랑땡)은 흔히 찾아 볼 수 없는 굉장히 매력적인 맛을 가지고 있었답니다. .. 더보기 이전 1 ··· 351 352 353 354 355 356 357 ··· 1194 다음
