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쥬르날의 에피소드/감성범람 에세이

간단한 요리 <두부김치> 만드는 법 간단한 두부김치 요리법

간단한 요리 <두부김치> 만드는 법 간단한 두부김치 요리법 포스팅 입니다.
전문적인 요리 블로그도 아니지만 자취생의 입장에서 간단히 요리 두부김치를 만들어 보았습니다. ^^;;
그냥 술 안주로 무엇을 할까 고민하던 차에 간단히 요리를 해보려고 하던 차에 ...
얼마 전에 술집에서 먹은 두부김치가 생각나서 집에서 간단히 만들어 보았습니다. ^^
태어나서 처음 요리법에 대한 포스팅을 해보는데 이래이래 생각이 복잡 합니다. ㅋㅋ
자취생도 쉽게 만들 수 있는 요리가 두부김치라고 생각을 해서 도전해 보았습니다.
그럼 쥬르날의 간단한 요리 두부김치 만드는 법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. +_+


일단 재료가 필요하겠지요? 집에 김치도 없는 초라한 자취생이라 ...;;
근처 편의점에서 파는 재료만 이용해서 두부김치를 만들어 보도록 하겠습니다.
묶음으로 싸게 팔고 있는 두부와 김치 그리고 고기는 편의점에서 팔고 있지 않아 소세지로 대체하였습니다.
소세지 말고 참치를 넣어서 참치 두부김치를 만들어 볼까하는 생각이 스쳐 지나가는 군요 ㅋㅋ


사온 김치를 반찬통에 옴겨 담았는데 딱 들어가네요. ㅋㅋ
저걸 다 두부김치로 만들 수 는 없기 때문에 원하는 양 만큼만 덜어서 사용하시면 됩니다.


그리고는 두부를 손질해 주었습니다. 그냥 보기 좋게 썰어만 주면 1분도 안되서 준비가 끝납니다.
칼질 한 번 못해 본 초보자라도 누구나 쉽게 할 수 있습니다. ㅋㅋ


그 다음 고기 대신 준비한 소세지를 예쁘게(?) 잘라 줍니다.
칼질을 예쁘게 하셔도 되고, 귀찮으시다면 가위로 마구마구 잘라주면 저런 모양이 됩니다.


양파와 같은 채소를 조금 넣어 주면 좋을 것 같지만 우리집 냉장고에는 그런 것이 없습니다 .ㅠ_ㅠ
어쨌든 이제 기본 준비가 다 되었으니 양념을 해줄 필요가 있습니다!
달달한 것을 좋아하기 때문에 설탕 한 스푼 그리고 참기름 약간을 주면 양념 끝 입니다. ㅋㅋ


사진이 완전 이상하게 나왔습니다. 간단한 요리인 두부김치를 하는데 이런 공을 들이다니 ...
요리 안해 본지 정말 오래 되었는데 참 세상에 별 일이 다 있습니다. ㅋㅋ
양념은 그냥 본인 취향에 따라 넣으면 됩니다. 개인적으로 다진마늘을 쫌 넣고 싶었는데 ...
위에도 말했지만 우리집 냉장고에는 그런 고귀한 식품들이 존재하지 않습니다. ㅠ_ㅠ


볶는데 필요한 뒤집게 같은 것들은 필요 없습니다. 나중에 설거지를 할 때 힘들어질 뿐이니까요. -_-;
그냥 후라이팬을 들고 신나게 흔들어 주면 됩니다. 간단한 요리 두부김치 참 쉽죠? ㅋㅋ


여기 까지 걸린 시간이 3분 정도 걸렸던 것 같습니다.
두부김치 이렇게 만들고 보니 정말 만들기 쉬운 간단한 요리인 것 같습니다. ㅋㅋ
다음에 또 다른 요리에 도전해 보고 싶다는 생각이 드네요. ^^


옴겨 담은 후에 설걷이 편하게 하기 위해 물을 채워 불려두는 센스를 발휘 했습니다.
마구잡이로 만들다 보니 약간 태워가지고 저런 조치를 취할 수 밖에 없었습니다. ㅠ_ㅠ
그럼 완성 된 간단한 요리 두부김치를 확인해 보도록 하겠습니다. ^^


짜잔~ 쥬르날이 직접 만든 초 간단한 요리 두부김치 완성 입니다.!
아까 잘라 둔 두부 접시에 잘 볶은 김치와 소세지를 올리면 끝 입니다. 정말 쉽죠? ㅋㅋ
자취생에게 혼자 먹는데 이 정도 요리실력을 발휘 한거면 스스로 대단하다고 생각합니다. -_-;
초 간단한 요리 두부김치 초보자도 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. +_+
요리는 어렵지 않습니다. 단지 예쁘게 먹기에 보기 좋게 만드는 것이 힘든 것 같습니다. ㅠ_ㅠ
사실 혼자 먹는데 그렇게 하는 사람은 거의 없을 거라고 생각합니다. ㅋㅋ
그럼 이것으로 간단한 요리 <두부김치> 만드는 법 간단한 두부김치 요리법 포스팅을 마치겠습니다.

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