[제주도 맛집/우도 맛집] 우도 팔경, 우도봉 인근 고기국수 전문점 # 오가네국수

[제주도 맛집/우도 맛집] 우도 팔경, 우도봉 인근 고기국수 전문점 # 오가네국수

# 태어나서 처음 먹어 본 제주도 향토음식 고기국수

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쥬르날의 에피소드 │ 낭만학개론, 맛집 │ 글과 사진, 낭만 여행자 쥬르날 입니다.

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제주도 향토음식 고기국수를 만나다

제주도 여행자들에게 큰 인기를 끌고 있는 향토음식 고기국수
최근에는 데프콘님이 먹방을 하면서 더 큰 인기를 얻고 있는 제주도 향토음식이랍니다.
그래서 먹어보고 싶다는 생각을 했었는데 이제야 그 맛을 경험하게 되었답니다.

먹는 사람들 입장에서 비린 느낌이 있어 약간의 호불호가 갈린다는 말인 있긴 하지만
우도 맛집 <오가네국수>에서 먹어 보니 그런 이야기는 카더라 통신에 불과 하다는 생각이 들더군요.

우도팔경 중 하나인 우도봉 앞에 자리 잡은 깔끔한 맛의 고기국수 전문점
태어나서 고기국수를 처음 먹어본 날이였음에도 매우 만족스러웠답니다.

▲ 우도 팔경, 우도봉 

우도봉을 오고 가며

우도 여행을 오는 사람들이 한 번 쯤 꼭 들리는 우도 팔경, 우도봉
우도를 찾는 사람들의 90% 이상이 다녀가는 곳이기에
언제나 사람들로 북적이는 곳이랍니다.

우도봉 작은 오름에 오르며 든든하게 식사를 할 곳이 없을까 
고민 하는 분들이게 우도 맛집 <오가네국수>는 들려볼 만한 곳이라 생각합니다.

▲ 제주도 제주시 우도면 연평리, 오가네국수 (우도봉 입구, 우도올레쉼터 건물)

5분이면 뚝딱, 빠름~ 빠름~ 빠름~

오가네라는 이름과 관계 있는 것일까요?
5분이면 뚝딱 맛있는 국수 한 그릇이 차려나오기에
더 많은 것을 보고 싶은 여행자들의 시간도 아껴줄 것 같습니다.

우도 여행을 하는 사람들은 대부분 배시간에 맞춰 바삐 움직이기 때문에
우도봉에 오르기 전에 가볍게 국수 한 그릇 하는 것도 우도 여행 시간을 아끼는 방법이겠지요?

▲ 오가네국수, 메뉴판

▲ 오가네국수, 원산지표시

▲ 차려나온 고기국수에 개인의 취향을 더하면 된다.

▲ 제주도 향토음식 고기국수

든든하고 깔끔한 한 그릇

간소해 보이지만 한 그릇 먹으면 이 보다 더 든든 할 수 없습니다.
양도 넉넉하고 비린 느낌 없는 깔끔한 맛이기에
여행자들의 발걸음을 더욱 신나게 만들어 줄 것 같습니다.

돼지사골을 24시간 우려내 만들어서 그런지 곰국 처럼 진한 국물 맛이 마음에 들었으며
오겹살 수육으로 마무리해 풍성함 까지 갖추었답니다.

태어나서 처음 먹어본 고기국수

제주도 여행은 참 많이 다녔는데 고기국수를 먹었던 것은 처음 이였습니다.
태어나서 처음 먹어본 고기국수는 깔끔하다는 느낌이였습니다.

진한 국물에 담긴 생기있는 면발, 수육으로 마무리 되는 구성은
흡사 일본 라멘을 생각나게 만들면서도 그 와는 다른 느낌이였습니다.

저렴한 가격에 즐길 수 있다는 점이 
고기국수의 매력을 더 극대화 시켜주는 것 같습니다. 

▲ 김을 넣는 것은 취향, 고기국수 고유의 맛을 느끼고 싶다면 김을 넣지 말자.

고기국수와 김의 만남

본래 고유의 고기국수에는 김을 넣어 먹는 것이 아니라고 합니다.
최근에는 서울 사람들 입맛에 맞춰 김을 같이 제공하는 곳들이 늘어가고 있다고 합니다.

고기국수 고유의 맛을 느껴보고 싶은 분들이라면 그냥 드실 것을 권하고 싶고
나는 더 맛있게 먹는 것을 선호하는 분들이라면 적절한 양의 김을 넣어 함께 먹는 것을 권하고 싶습니다.

서울 사람 입맛에서 한 마디 더 하자면 김을 넣어 먹는 것이 
그냥 먹는 것 보다 덜 심심한 느낌이랍니다.

▲ 제대로 된 고기국수는 청정지역 제주에서 사육한 돼지고기를 사용해야 제대로 만들 수 있다. 

INFO. 제주도 맛집 > 우도 맛집 > 오가네국수 

주소. 제주도 제주시 우도면 연평리 343-2 (우도봉길 47)
전화. 064-784-6282
가격. 1인 6천원 이상

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