[종로5가 맛집/방산시장 맛집] 매일 줄 서는 먹는 김치찌개 맛집 # 은주정

[종로5가 맛집/방산시장 맛집] 매일 매일 줄 서는 먹는 김치찌개 맛집 # 은주정

# 그 깟 김치찌개 때문에 매일 줄 서서 먹는 맛집

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그 깟 김치찌개가 뭐길래

그 깟 김치찌개가 뭐길래 줄을 서서 까지 먹는 것일까요?
방산시장 맛집 <은주정>에 한 번이라도 다녀온 사람이라면 
그런 생각을 지워 버릴 수 밖에 없을 것 같습니다.

그 깟 김치찌개 하나 때문에 매일 같이 줄을 서서 먹는 진풍경을 볼 수 있는 곳이며
줄을 서서라도 꼭 먹어야 겠다는 인근 상인들을 발걸음도 끊임 없는 곳이랍니다.

은주정에서 줄을 서지 않는 방법은 딱 하나
문을 열자 마자 찾아가는 방법 외에는 없답니다.

▲ 서울 중구 주교동, 은주정

인기 덕에 분점까지 차리게 된 은주정

그 깟 김치찌개 하나로 성공해 인근에 분점까지 차리게 된 은주정
그 만큼 손님들의 발걸음이 끊임 없이 이어지는 곳으로
사람들의 입소문에 서울 3대 김치찌개 집이라는 명성 까지 얻게 된 곳이랍니다.

방송출연도 허다하게 했던 곳이기에
한 번 쯤 먹어봐야 겠다는 생각을 했었는데
지인과 함께 방산시장에 물건을 사러 왔다가 들려 보게 되었습니다.

▲ 그 깟 김치찌개가 뭐라고, 매일매일 일부러 찾아와 주셔서 고맙습니다.

하늘 아래 젤 맛있는 곳

뽀빠이 이상용님이 남기고간 흔적을 보면
하늘 아래 젤 맛있는 곳이라는 문구가 있습니다.

하늘 아래 가장 맛있다는 말을 감히 할 정도로
은주정의 김치찌개는 내공이 깃들어 있는 것일까요?

뽀빠이 이상용님의 맛있다는 말은 공감을 하지만
친절해서 손님이 바글바글 하다는 말에는 공감이 되질 않더군요.

장사가 잘 되기 때문에 바빠서 그런건지는 모르겠지만
처음 찾아온 손님은 어떻게 해야 될지 몰라 당황 할 수 있도 있는 곳이랍니다.
이런 부분은 장사가 잘 되는 음식점 어디를 가나 공통 된 아쉬움인 듯 합니다.

▲ 은주정의 기본 상차림

은주정 김치찌개의 특징은?

은주정 김치찌개의 인기 비결중 하나가 바로 
쌈을 싸먹는 김치찌개라는 점이랍니다.

김치찌개를 쌈싸먹는 다는 말이 조금 어색 하게 들릴지 모르지만
큼지막한 생고기가 들어간 김치찌개를 쌈에 싸서 먹으면
그 맛이 다른 김치찌개는 생각 나지 않을 정도로 괜찮았습니다.

아이디어로 승부를 본 것일까요?
쌈싸먹는 김치찌개 한 번 쯤 경험해 볼만한다 생각 됩니다.

▲ 공기밥도 큰 냉면 그릇에 머슴밥으로 주며 무한리필 가능하다.

▲ 점심시간에는 주문을 하지 않아도 인원수에 맞게 차려진다.

▲ 은주정 김치찌개 (2인분 14,000원)

김치찌개의 푸짐함에 반하다

퍼주는 집은 망하지 않고 성공한다는 말을 그대로 보여줬던 김치찌개
쌈싸먹는 김치찌개도 특이했지만 그 보다 더 큰 성공비결이 푸짐한 양이라 생각 합니다.
냄비의 깊이를 보면 짐작 할 수 있듯 2인분이지만 3명 이상이 먹어도 될 만큼 푸짐하게 차려집니다.

아쉬운 점이 있다면 1인분만 주문은 불가능 하다는 점인 것 같습니다.
점심시간에 자리에 앉으면 주문을 따로 하지 않아도
인원수에 맞춰서 김치찌개가 차려나오는 곳이기 때문 일까요?

혼자 오는 사람도 맛있는 음식을 먹고 싶을 텐데 ...

▲ 넉넉한 양의 생고기, 반할 수 밖에 없다.

쌈 싸 먹는 김치찌개

은주정에서 김치찌개를 맛있게 먹는 방법이라 하면
쌈에 김치찌개를 싸서 먹는 방법이라고 할 수 있습니다.

한 번 먹으면 다른 김치찌개는 생각이 나지 않는다 했던 만큼
강한 중독성이 있는 것은 사실이지만 먹기 조금 불편 한 것 같다는 생각도 들더군요.

한 번 쌈을 싸서 먹을 때 마다 손을 닿아야 하는 상황이 생길 수 있으니 
맛있긴 한데 먹는 방법에 있어 아쉬움이 생긴다고 할까요?

▲ 그럼에도 은주정의 김치찌개는 맛있다.

▲ 무한리필이 가능한 은주정, 두 공기 이상은 먹어줘야 한다.

은주정에 아쉬운 점 한가지

은주정에 아쉬운 것이 있다면 맛도 아니고
친절함이 부족하다는 점도 아니라 위생적인 부분인 것 같습니다.

많은 사람이 찾아오는 곳이기에 미리 상에 차려질 음식을 준비하는 것은
매우 당연한 부분이라고 생각 되지만 랩으로 대충 감아 쌈을 쌓아 둔 공간을 보고 있으니
위생적인 부분에 조금 더 신경을 써야 하는 것이 아닌가 하는 생각이 들었습니다.

이는 인기 있는 음식점이라면 더욱 더 신경써야 하는 부분이기에
하늘 아래 가장 맛있는 김치찌개의 명성을 이어가려면 반듯이 고쳐져야 되는 부분이라 생각합니다. 

▲ 신발을 벗고 신는 공간에 쌓여 있는 음식들을 보면 마음이 복잡해 진다.

INFO. 종로5가 맛집 > 방산시장 맛집 > 은주정

주소. 서울 중구 주교동 43-23 (창경궁로8길 32)
전화. 02-2265-4669
가격. 1인 7,000원 이상 (김치찌개 1인분 7,000원)
영업시간. 점심(11시 30분 ~ 4시) │ 저녁(6시~10시) │ 일요일 휴무

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