[종로 맛집/광장시장 맛집] 참숯 돼지양념구이, 진짜 동그랑땡의 원조집 # 남매등심



[종로 맛집/광장시장 맛집] 참숯 돼지양념구이, 진짜 동그랑땡의 원조집 # 남매등심

# 시장에서 파는 진짜 동그랑땡, 알던 것과 달라


쥬르날의 에피소드, 맛집 │ 글과 사진, 낭만 여행자 쥬르날 입니다.


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광장시장에서 파는 신기한 동그랑땡

흔히 동그랑땡이라 하면 명절에 고기와 야채를 함께 갈아 동그란 모양으로
만드는 것이라 생각하는 사람들이 대부분일거라고 생각합니다.
필자 역시 그렇게 생각을 했었지만 광장시장에는 신기한 동그랑땡을 팔고 있더군요.
동그란 모양으로 돼지고기를 잘라 양념을 한 신기한 메뉴였답니다.

오랜 50년 전통이 말해주듯 처음 맛본 돼지 양념구이(동그랑땡)은 
흔히 찾아 볼 수 없는 굉장히 매력적인 맛을 가지고 있었답니다. ^^


▲ 서울 종로구 광장시장, 남매등심


언제나 북적이는 남매등심

명절날 먹는 동그랑땡인줄 알고 찾아와 발걸음을 돌리는 사람도 많지만
그럼에도 남매등심은 언제나 손님들로 북적이는 곳이랍니다.

광장시장내 먹거리에 비해 가격이 높은 편임에도 불구하고
동그랑땡을 먹기 위해 찾아오는 사람들로 줄을 서서 기다려야 하는 경우도 있답니다.
필자가 평일 오후 6시 30분에 도착 했을 당시에느 빈좌석이라고는 하나도 찾아 볼 수 없없답니다.


▲ 남매등심의 메뉴판 (모든 메뉴는 국내산)



▲ 차려지는 기본찬은 간소하다.


▲ 남매등심의 동그랑떙 (돼지 양념구이)


광장시장에서 고기가 먹고 싶을땐

남매등심의 동그랑땡을 경험해 본 이후 광장시장에서 고기가 먹고 싶을땐
항상 남매등심의 동그랑땡이 가장 먼저 생각이 날 것 같습니다.

매콤 달콤한 양념 소스를 머금은 돼지고기를 참숯에 구워 낸 맛은
흔하지 않고 또 먹고 싶다는 생각을 들게 만들었으니까요.

처음 경험해 본 남매등심의 동그랑땡은 개인적으로는
매우 만족스럽다고 소개 할 수 있을 것 같습니다.


▲ 동그랑땡을 참숯에 구워 더욱 맛있게 즐길 수 있다.


술 안주로 잘 어울리는 동그랑땡

맛있는 양념을 머금은 고기의 식감 때문일까요?
먹으면 먹을 수록 더 맛있었던 동그랑땡은 술 안주로도 참 괜찮았답니다.

소주 한 잔 기울이며 한 점 두 점 먹다보면 나도 모르게 그 맛에 반해 정신 없게 먹게 된답니다.
퇴근길 소주 한 잔, 남매등심의 동그랑땡과 함께라면 언제라도 즐거울 것 같습니다.


▲ 동그랑땡은 조금씩 나눠 굽는 것이 더 맛있다.


먹어도 먹어도 질리지 않아

고기를 계속 주문해 먹다보면 질릴법도 한데 남매등심의 동그랑땡은
먹어도 먹어도 질리지 않은 특별한 매력을 가지고 있는 것 같습니다.

손님이 많아 서빙이 느리다는 점과 시끄럽다는 점만 아니라면 더 좋을 것 같다는 생각이 들지만
많은 사람들이 좋아하는 공간인 만큼 그런 부분은 가감해야 된다고 생각합니다.
맛있는 진짜 동그랑땡을 먹어보고 싶은 분들이라면 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같습니다. 


INFO. 종로 맛집 > 광장시장 맛집 > 남매등심

주소. 서울 종로구 종로5가 398-13
전화. 02-2272-3034
가격. 1인 11,000원 이상
영업시간. 10:30 ~ 24:00



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